Accras de morue
Croquettes de poisson et pomme de terre frites, mayo à la pimenta
Fish and potatoes cake, pimenta mayo
Chorizo Flambé
Un traditionnel chorizo portugais flambé à votre table
Traditional Portuguese sausage flambéed at your table
Calmars / Calamari
Calmars frits style Cajun à la sauce aux piments doux
Cajun style calamari with sweet chili sauce
Carpaccio de betteraves / Beet Carpaccio
Betteraves Tranchées finement, fromage de chèvre, roquette et chorizo frits
Thinly sliced beets, goat cheese, arugula & fried chorizo
Raclette d'escargots Toréador
Au beurre mexicain, oignons, tomates, oignons verts
Escargots in a mexicain butter, oignons, tomatoes, green onions
Tartare de bœuf / Classic Beef Tartar
Filet de bœuf fraîchement taillé, assaisonné classic 90g ou 150gr avec frites ou salade
Fresh-cut beef filet seasoned to perfection 90g or 150gr with fries or salad
Chèvre chaud
Figues, noix, réduction de porto
Hot goat cheese, figs, nuts, porto reduction
Tartare de saumon / Salmon tartare
Saumon de l'Atlantique frais taillé finement, coriandre, oignons rouges et tabasco aux jalapenos 90gr ou 150gr avec frites ou salade
Freshly grounded Atlantic Salmon, cilentro, red onions and tabasco 90gr or 150gr with fries or salad
Carpaccio de thon
Thon Saku cru, sésames, soya, gingembre, wakame
Raw Saku tuna, sesame, soya sauce, ginger, wakame salad
Le Pescadore
Filet de Bassa, crevettes et pétoncles de baies au beurre mexicain, riz et légumes
Bassa filet, shrimps, bay scallops, mexicain butter, rice
Filet de saumon frais - Fresh salmon filet
Noirci au beurre et épices, riz crémeux au pesto
Brown butter, creamy pesto rice
Morue à la portugaise
Pavé de morue rôtie, chorizo grillé, pommes de terre, bouillon typiquement
Roasted cod, potatoes, portuguese broth
Linguini du Quai
Crevettes, moules, pétoncles de baie, petits légumes dans une sauce rosée
Shrimps, bay scallops, mussels, little vegetables, rosé sauce
Bouillabaisse
Poissons, fruits de mer, pommes de terre dans un savoureux bouillon
Fish, seafood, potatoes, in a tasty broth
Fish & Chips
Aiglefin panné, frites maison, salade de choux, sauce tartare
Breaded Haddock, homemaid fries, coslaw, tartar sauce
Moules à la portugaises
Bière rousse, paprika, ail, crevettes, tomates, panier de frites maison, mayo à l'aïl
Red beer, paprika, garlic, tomatoes, shrimps
Moules du Quai
Vin blanc, crème, ail, crevettes, pétoncles de baie, frites maison, mayo à l'aïl
White wine, cream, garlic, shrimps and bay scallops
Suprême farci Olé
Poitrine farcie de fromages, sauce aux tomates épicées, pommes de terre maison
Stuffed chicken breast with cheese, spicy tomato sauce, house potatoes
Steak Frites
Coupe N.Y grillé, frites maison
N.Y cut, homemade fries
Chili Con Carne
Dans une miche, fromage montery jack, crème sûre, oignons vert, petite salade
In a bread bowl, montery jack cheese, sour creme, green onions, small salad
Chop de porc française
Juteuse côte de porc grillée, pommes de terre rustique au sel de romarin, sauce dijonnaise
Grilled juicy chop, rosemary old fashion potatoes, dijon sauce
Confit de canard
Cuisse de canard confite maison. réduction de porto, salade
Duck confit, porto reduction, salad
Wrap à la chipotle
Poulet et bacon dans un tortillas grillé, salade, mayo chipotle, frites maison
Chicken and bacon in a grill flour tortillas, chipotle mayo, homade fries
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Je suis un fervent des moules au quai mais lors de ma dernière visite j ai remarqué que les moules sont plus grosses et moins cuites donc je suis déçu du changemen pour les moules. Est ce que vous avez changé de fournisseur à par de ça le reste est excellent
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